.

Secara timing, pembukaan café & resto milenial ini memang kurang tepat. Disaat perekonomian di masa pemulihan, Alex Chandra bersama koleganya justru membuka tongkrongan, yang membidik segmentasi segala usia di Jl. Dharmahusada Indah F-223, Surabaya.

Baru kali ini exmud asal Jember itu menggeluti bisnis kuliner. Sebab, sebelumnya lulusan D2 itu bekerja di Bank Panin, pernah juga di salah satu industri di kawasan SIER. Sempat juga menjabat sebagai Property Advicer Brighton di bidang property, sampai saat ini.  

Karakter Alex sebagai pekerja keras dan tak mau berada di zona nyaman, ditunjukan melalui, dibukanya Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya. Usai pandemi seperti ini, kita menilainya banyak pengusaha yang menahan untuk mengembangkan bisnis.

Tapi, di satu sisi antara kebutuhan dan keinginan konsumen, sulit dibendung, meskipun soal selera makanan dan minuman.

Atas dasar ini, saya dan kolega yang kebetulan memiliki karakter sama-sama pekerja keras, kemudian membuka Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya.

Menurut kelahiran 1987 itu, Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya lebih membidik segmentasi menengah. Dengan interior dan tatanan display yang artistic kekinian.   

Luas bangunan 18 meter x 65 meter dinilai cukup representatif buat mengakomodir remaja milenial dan keluarga muda, yang penasaran dengan menu masakan dan minuman masa kini.

Jujur, moto kami “Makanan Setara Bintang 5, Tapi Harga Kaki 5”. Nggak percaya monggo silahkan dibandingkan, dengan sebelah.

Sebab, saya dan kolega yang membangun Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya ini, sejatinya juga sering nongkrong dan kopdar di cafe.  

“Sehingga ada parameter yang terukur, sebagai representasi pribadi penyuka kopdar dan nongkrong di café, ”beber Alex.

Kerenya lagi, Alex yang baru saja gandrung otomotif, tergabung dalam member Ninja Owner Surabaya (NOS), memacu CBR 250RR.

NOS adalah sebuah family club kawak dan solid, aktif berkiprah menjalankan misi dan visi sebuah komunitas otomotif.

Seperti baksos, sosialisasi safety riding, jalin silaturahim dengan komunitas lain, hingga mengentaskan balap liar. Mengingat semua member NOS, pantangan laga di balap liar.

“Kalau Track Day di sirkuit GBT yang dikemas terpadu dan drag bike resmi, kita siap meramaikan, ”senyum Dony Hulk Presiden NOS di tengah pembukaan Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya.

Di kesempatan ini, turut hadir beberapa member aktif NOS. Pastinya ikut mencicipi menu Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya. Dan memberikan ucapan selamat dan sukses kepada Alex, atas mulai beroperasinya Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya.

Kemungkinan Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya ini akan kita jadikan alternatif kopdar, selain café-café biasanya.

Pelataran parkir juga luas dan akses keluar masuknya juga mudah. “Keren dan nyaman, pas buat bikers, ”seru Dony.

Bahkan, konsep akan datang yang diusung Alex, akan menambahkan layar dan projector untuk nobar Moto GP, AMA MX sampai sepak bola liga dunia.

“Prinsipnya, bagaimana caranya semua lapisan customer dapat nyaman dan enjoy, ”semangat Alex.

Sisi lain, jaringan Networking bisnis Alex yang cukup luas, makin membuatnya optimis turut menyemarakan Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya.

“Sebab, untuk urusan bisnis, interior dan suasanya Cafe & Resto Ropang Plus Plus, Surabaya, juga mendukung, ”promo pemegang akun instagram @ rpp.sby itu.   teks - foto : skg